С 27 февраля начался Великий пост, который продлится почти сем недель
С 27 февраля начался Великий пост, который продлится почти сем недель. На протяжение этого периода существует запрет на некоторые бытовые вещи, в этом списке есть и употребление определенной еды.
В этот промежуток времени не рекомендуется есть пищу животного происхождения – мясо, яйца, молоко. Но разрешено употреблять рыбу. Морепродукты, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается во время Великого Поста.
Нужно помнить, что Великий Пост — это не диета. Цель поста – очищение души человеческой.
Первая неделя рекомендуется кушать в ограниченном виде, как и в последнюю Страстную неделю поста. В это время, такие продукты, как мясо и молочные продукты исключаются из рациона.
Сегодня в четверг, разрешается холодная пища и сухоядение (пища в сыром виде), овощи, фрукты, орехи, мед. Можно кушать рыбу.
Отличный постный вариант всем известного салата мимозы только с некоторыми изменениями. Рекомендую все хозяюшкам на заметку рецепт приготовления постного салата с рыбой, в праздник очень подходит!
Ингредиенты:
Рыбные консервы (сайра, сардина, горбуша в масле) – 1-2 шт.;
Вареная картошка – 2-3 шт.;
Вареная морковь – 1-2 шт.;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Огурец соленый – по вкусу;
Шампиньоны – 8-10 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Для заправки:
Постный майонез или оливковое масло – по вкусу;
Чеснок – 1 зуб.;
Специи – по вкусу;
Описание приготовления:
Этот вариант салата «Мимоза» немного отличается от нам привычного с сайрой, свеклой, яйцами и майонезом.
Но с этими ингредиентами тоже получается очень вкусно и сытно, а шампиньоны и огурцы дают свою пикантность этому салату.
Картошку и морковку отвариваем, ждем пока остынут. Шампиньоны порезать на кубики и обжарить с луком на небольшом количестве масла, до выпаривания влажности. Выкладываем шарами.
картошка (потереть на терку);
тушеные шампиньоны;
рыба;
огурец (на терке или порезать мелким кубиком);
морковь (на терке)
Шары промазываем постным майонезом
Украсить можно тертым сыром, свежей зеленю, кукурузой.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также